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小寒至,歲暮臨:記得“愛你老己”

小寒連大呂,歡鵲壘新巢。

拾食尋河曲,銜柴繞樹梢。

霜鷹近北首,雊雉隱叢茅。

莫怪嚴(yán)凝切,春冬正月交。

—— 元稹《詠廿四氣詩(shī) · 小寒十二月節(jié)》
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“小寒”之名,藏著冬日的時(shí)序定義。古人云“寒尚小也”,意為此時(shí)寒氣雖重,卻尚未達(dá)到極致,但其實(shí)小寒時(shí)節(jié)的溫度通常要比大寒低。以北京為例,小寒期間的平均氣溫約為零下5到零下10攝氏度,大寒期間則略高1到2攝氏度。因此也有“冷在三九天,小寒勝大寒”“小寒勝大寒,常見不稀罕”等說法。

北方的寒風(fēng)如刀,刮過街巷時(shí)帶著清脆的呼嘯,河面冰封如鏡,呵出的氣息轉(zhuǎn)瞬凝成白霧;南方的冷則是浸骨的濕寒,薄霧纏在屋檐樹梢,草木凝霜,連空氣都帶著幾分涼潤(rùn)的觸感。此時(shí)節(jié),白晝漸長(zhǎng),陽氣雖已在暗中滋長(zhǎng),卻仍被寒意包裹,成就了這份“冷而不僵”的深冬意境。

元稹詩(shī)中的歡鵲壘新巢“雊雉隱叢茅”,正是小寒三候的生動(dòng)寫照。一候雁北鄉(xiāng),雁感知到陽氣萌動(dòng),開始陸續(xù)向北遷徙,為春日的歸來鋪墊;二候鵲始巢,喜鵲忙著銜枝壘巢,在冷風(fēng)中籌備家園,預(yù)示著生機(jī)的醞釀;三候雉始雊(gòu),雉鳥感受到陽氣,開始發(fā)出鳴叫,打破深冬的沉寂。這三候流轉(zhuǎn),藏著自然對(duì)時(shí)序的呼應(yīng),也讓清寂的冬日多了幾分靈動(dòng)。

冬季似乎繞不開“進(jìn)補(bǔ)”,一年到頭,終歸是要好好犒勞自己一下,“愛你老己”嘛~正所謂三九補(bǔ)一冬,來年無病痛。不論是羊肉蘿卜湯還是姜母鴨,亦或是桂圓紅棗茶,都是驅(qū)寒保暖的溫補(bǔ)好物。除此之外,一些家庭也會(huì)開始準(zhǔn)備制作臘肉、腌菜,為歲末的餐桌積攢風(fēng)味,每一份煙火里,都是對(duì)寒冬的抵御,也是對(duì)生活的熱忱。

小寒已至,歲華將暮。不妨借這清寒時(shí)光,細(xì)品煙火暖湯的醇香,待寒盡陽生,所有沉淀的期許,都會(huì)隨春風(fēng)次第綻放。

愿你冬安,靜待歲啟新章。

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